Приготовьте овощное рагу с вермишелью, чтобы насладиться легким и питательным блюдом. Этот рецепт подходит как для повседневного обеда, так и для ужина, радуя своим вкусом и яркими цветами на тарелке.
Для блюда выберите свежие овощи по сезону: морковь, перец, кабачки и брокколи идеально подойдут. Обжарьте их с луком на оливковом масле до мягкости и аромата. Добавьте специи, такие как куркума и черный перец, чтобы подчеркнуть вкус.
Добавление вермишели делает рагу более сытным. Отварите вермишель в подсоленной воде до готовности, затем смешайте её с овощами и оставшимся бульоном. Такой подход обеспечивает комфортный объём и вкус.
Подавайте рагу горячим, украсив зеленью. Это блюдо подарит вам не только гастрономическое удовольствие, но и положительные эмоции.
