Завтрак

Чтобы разнообразить утренний рацион, начните с простого рецепта овсянки. Смешайте овсяные хлопья с молоком или растительным молоком, добавьте мед и сезонные фрукты. Вы получите питательное блюдо, которое зарядит энергией на весь день.

Если хотите что-то более сытное, приготовьте омлет с овощами. Используйте шпинат, помидоры и перец. Можете добавить сыр для дополнительного вкуса. Это легкое и быстрое блюдо идеально подходит для того, чтобы начать день с хорошим настроением.

Обратите внимание на smoothies. Смешайте банан, йогурт и немного шпината, добавив льда. Этот коктейль станет отличным способом получить необходимые витамины и минералы с утра. Кроме того, он легко усваивается и прекрасно освежает.

Включите в свой завтрак цельнозерновые хлебцы. Они отлично сочетаются с авокадо и яйцом-пашот. Это не только вкусно, но и полезно, так как такие продукты богаты клетчаткой и белком.

Постные блины на газированной воде

Для приготовления постных блинов на газированной воде вам понадобятся простые ингредиенты. Этот рецепт подходит для тех, кто избегает яиц и молочных продуктов. Вы получите великолепные блины с легкой, воздушной текстурой.

Вот список ингредиентов:

Ингредиенты	Количество
Мука	1 стакан
Газированная вода	1,5 стакана
Сахар	2 ст. ложки
Соль	1 щепотка
Разрыхлитель	1 ч. ложка
Подсолнечное масло	2 ст. ложки

В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Постепенно добавляйте газированную воду, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. В конце добавьте подсолнечное масло для улучшения консистенции теста.

Сковороду разогрейте и слегка смазать маслом. Вылейте порцию теста на сковороду, формируя круг. Жарьте до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и готовьте с другой стороны до золотистой корочки.

Подавайте блины горячими с различными начинками: фруктами, вареньем или медом. Эти блины идеально подойдут для завтрака или легкого перекуса. Приятного аппетита!

Сырные оладьи

Смешайте в глубокой миске яйца, сыр, муку с разрыхлителем, приправьте солью и перцем. Вымесите тесто до однородной консистенции. По желанию добавьте мелко нарезанную зелень, это придаст оладьям свежий вкус.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Обжаренные оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Подавайте их горячими со сметаной, медом или соусом по вкусу. Для изысканного варианта попробуйте сочетать с авокадо или качоттой. Сырные оладьи идеально дополнят утренний чай или кофе, принося радость с каждым укусом.

Запеченные яблоки с ягодной гранолой

Приготовьте запеченные яблоки с ягодной гранолой для потрясающего утреннего десерта. Этот рецепт порадует вас простотой и насыщенным вкусом.

Для начала выберите свежие яблоки, такие как кисло-сладкие сорта (например, Гренни Смит). Они отлично подходят для запекания. Каждое яблоко аккуратно вымойте и удалите сердцевину.

В небольшой миске смешайте:

• 1 стакан ягод (малина, голубика или клубника);
• ½ стакана овсяной крупы;
• ¼ стакана орехов (по желанию);
• 2 столовые ложки меда или кленового сиропа;
• 1 чайную ложку корицы.

Заполните каждое яблоко этой начинкой. Поместите их в форму для запекания, добавив немного воды на дно, чтобы яблоки не пригорали. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 25–30 минут, пока они не станут мягкими.

Подавайте запеченные яблоки горячими, посыпанными дополнительной гранолой и, при желании, с йогуртом. Этот быстрый и вкусный завтрак подарит вам заряд бодрости на весь день.

Сытный салат с тыквой и нутом

Приготовь сытный салат с тыквой и нутом. Это простое в приготовлении и питательное блюдо идеально подходит для завтрака.

Для начала собери ингредиенты:

• 250 г вареного нута
• 300 г запеченной тыквы
• 100 г шпината или руколы
• 1 средний красный лук
• 50 г феты (по желанию)
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• Соль и черный перец по вкусу

Первым делом, запеки тыкву в духовке. Предварительно нарежь ее кубиками, добавь немного оливкового масла, соли и перца. Запекай при 200°C около 20-25 минут до мягкости.

Пока тыква готовится, можешь заняться остальными ингредиентами. Нарежь красный лук тонкими полукольцами. Если используешь фету, аккуратно поломай ее на небольшие кусочки.

Теперь смешай все компоненты в глубокой миске. Начни с вареного нута и запеченной тыквы, добавь шпинат, красный лук и фету. Полей салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Хорошо перемешай, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Приправь солью и черным перцем по вкусу. Подавай сразу же или дай настояться в холодильнике около 20 минут, чтобы ароматы смешались.

Этот салат станет отличным началом дня, наполняя энергией и полезными веществами. Приятного аппетита!

Черничные оладьи

Чтобы приготовить черничные оладьи, используйте 1 стакан муки, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли. Эти ингредиенты смешайте в одной миске. В другой емкости взбейте 1 яйцо, добавьте 1 стакан кефира или молока и перемешайте. Соедините сухие и влажные ингредиенты, осторожно перемешивая до получения однородного теста.

Добавьте в тесто 1 стакан свежей или замороженной черники. Аккуратно включайте ягоды, чтобы они не разбились. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте на сковороду столовые ложки теста, формируя оладьи.

Жарьте на среднем огне до появления золотистой корочки с обеих сторон, около 2-3 минут с каждой стороны. Подавайте горячими. Можно дополнить медом, йогуртом или кленовым сиропом для приятного вкуса.

Сэндвич с курицей и сыром

Приготовьте сэндвич с курицей и сыром, который станет отличным началом дня. Используйте свежий хлеб: белый или цельнозерновой. Простой способ: возьмите ломтики куриного филе, обжарьте их на сковороде с оливковым маслом и приправьте солью и перцем.

Для насыщенного вкуса добавьте плавленый или твердый сыр. Чеддер или моцарелла отлично подойдут. Когда курица почти готова, положите сыр сверху и накройте крышкой, чтобы он растаял.

Для желаемого хруста поджарьте хлеб на сковороде или в тостере. На одну половину хлеба добавьте листья салата, слайсы помидоров и огурцов. Скомбинируйте все ингредиенты – курицу с сыром и овощи. Накройте второй половиной хлеба.

Разрежьте сэндвич пополам и подавайте с любимым соусом: майонезом или горчицей. Такой завтрак обеспечит энергией на утро и порадует вкусом.

Овсяная каша с изюмом на молоке

Приготовьте овсяную кашу с изюмом на молоке, чтобы насытиться и зарядиться энергией на весь день. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев, 2 стакана молока, 1/2 стакана изюма, 1-2 ложки сахара (по вкусу) и щепотка соли.

Начните с кипячения молока в кастрюле на среднем огне. Добавьте щепотку соли и сахар. После того как молоко закипит, постепенно всыпайте овсяные хлопья, постоянно помешивая. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 5-7 минут. Овсянка должна поглотить молоко и стать мягкой.

Затем добавьте изюм и продолжайте готовить ещё 2-3 минуты. Это придаст каше сладкий вкус и аромат. Если вам нравится более жидкая консистенция, добавьте немного молока в конце приготовления.

Подавайте овсяную кашу горячей, по желанию добавив немного меда или ягод сверху. Это не только вкусно, но и полезно, так как овсянка богата клетчаткой и витаминами.

Готовая каша станет отличным началом дня или лёгким перекусом. Приятного аппетита!

Чебупели с ветчиной и сыром

Для приготовления чебупелей с ветчиной и сыром подойдут простые и доступные ингредиенты. Следуйте этому рецепту, чтобы порадовать себя и близких на завтрак.

Ингредиенты:

• Тесто для чебупелей (можно купить готовое или приготовить самостоятельно)
• 200 г ветчины
• 150 г сыра (например, российский или моцарелла)
• 1 яйцо
• Соль, перец по вкусу
• Масло для жарки

Этапы приготовления:

1. Нарежьте ветчину мелкими кубиками.
2. Тертый сыр смешайте с ветчиной, добавьте по вкусу соль и перец.
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на прямоугольники.
4. На каждый прямоугольник положите начинку, сложите пополам и прижмите края, чтобы не вытекала начинка.
5. В сковороде разогрейте масло и обжаривайте чебупели до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте чебупели горячими. Они отлично сочетаются с соусом из сметаны или кетчупа. Такой завтрак отлично поднимет настроение и зарядит энергией на весь день!

Запеканка из цветной капусты в мультиварке

Используйте цветную капусту как основной ингредиент для легкой и сытной запеканки. Начните с того, что отварите цветную капусту в подсоленной воде в течение 5-7 минут. После этого слейте воду и дайте капусте немного остыть.

Измельчите капусту до состояния небольших кусочков и переместите в миску. Добавьте 2 яйца, 100 г тертого сыра, 1 стакан сметаны и специи по вкусу: соль, перец, чеснок. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Вылейте полученную массу в чашу и разровняйте. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка» на 50 минут. Это позволит запеканке хорошо пропечься и образовать золотистую корочку.

По окончании времени дайте запеканке немного остыть. Затем аккуратно выньте ее из чаши с помощью лопатки. Подавайте горячей, с свежей зеленью или легким соусом на основе йогурта.

Эта запеканка станет отличным выбором для завтрака или легкого ужина, сочетая в себе вкус и пользу. Приятного аппетита!

Сметанный пудинг

Для вкусного сметанного пудинга используйте 500 мл сметаны, 100 г сахара и 2-3 столовые ложки желатина. Начните с того, что желатин замочите в 100 мл холодной воды на 10 минут. В кастрюле смешайте сметану и сахар, поставьте на медленный огонь и нагревайте, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.

После этого добавьте набухший желатин и тщательно размешайте, чтобы он полностью растворился. Уберите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть.

Затем переложите массу в форму и поставьте в холодильник на 3-4 часа, чтобы пудинг застыл. Перед подачей украсите свежими ягодами или фруктами. Таким образом, вы получите нежный десерт, который легко готовится и прекрасно дополнит утренний завтрак.

Йогуртовые лепешки на сковороде

Для приготовления йогуртовых лепешек вам понадобятся всего несколько ингредиентов. Это простой и быстрый вариант завтрака, который порадует своим вкусом и текстурой.

Ингредиенты:

Ингредиент	Количество
Йогурт (натуральный)	200 г
Мука	200 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Оливковое масло	для жарки

Смешайте йогурт, муку, разрыхлитель и соль до получения однородного теста. Если тесто покажется слишком жидким, добавьте немного муки, если слишком густым – йогурта.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Ложкой выложите небольшие порции теста на сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Подавайте лепешки теплыми. Они прекрасно сочетаются с медом, джемом или свежими фруктами. Также можно использовать их как основу для сэндвичей.

Попробуйте добавить в тесто семена кунжута или зелень для разнообразия.

Блины с семгой и сливочным сыром

Приготовьте блины с семгой и сливочным сыром для великолепного завтрака. Для теста смешайте 2 яйца, 1 стакан молока, 1 стакан муки и щ pinch соли. Хорошо перемешайте до однородной массы и дайте настояться 20 минут.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выпекайте блины с обеих сторон до золотистой корочки. После этого охладите их немного.

Нанесите на каждый блин слой сливочного сыра. Лучше выбирать сыр с зеленью для дополнительного аромата. На сыр положите ломтики копчёной семги. Можно слегка посыпать свежим укропом или лимонным соком для кисловатого оттенка.

Сложите блин пополам или мне тройной рулет. Подавайте с дольками лимона и сметаной. Это сочетание станет отличной основой для вашего утреннего меню и порадует даже самых взыскательных гурманов.

Вегетарианский киш в пароварке

Приготовьте вегетарианский киш в пароварке, чтобы насладиться нежным и вкусным блюдом на завтрак. Начните с теста: смешайте 200 г муки, 100 г охлажденного масла и щепотку соли. Быстро замесите тесто, добавив 50 мл холодной воды. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Для начинки нарежьте 200 г шпината и обжарьте его на сковороде с 1 столовой ложкой оливкового масла. Добавьте 1 мелко нарезанный лук и 2 зубчика чеснока. Потушите до мягкости. В отдельной миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 мл сметаны. Смешайте с овощами и посолите по вкусу.

Раскатайте тесто в круглый пласт, уложите в форму для киша и сделайте проколы вилкой. Залейте овощную начинку в подготовленную корочку и накройте фольгой. Установите форму в пароварку и готовьте около 30 минут на среднем огне.

После завершения варки дайте кишу немного остыть. Подавайте его теплым или холодным. Прекрасно сочетается с зеленью и легким салатом. Этот киш отличается легкостью и прекрасно насыщает!

Попробуйте разнообразить начинку, добавив грибы, перец или фету для нового вкуса!

Ингредиенты	Количество
Мука	200 г
Охлажденное масло	100 г
Соль	щепотка
Холодная вода	50 мл
Шпинат	200 г
Лук	1 шт.
Чеснок	2 зубчика
Яйца	3 шт.
Сметана	200 мл
Оливковое масло	1 ст. ложка

ПП-трайфл

Для приготовления ПП-трайфла используйте нежирный йогурт, свежие фрукты и овсяные хлопья. Эти три основных компонента создают сбалансированный завтрак, богатый белком и клетчаткой.

Вот простой рецепт:

1. Возьмите 200 г нежирного греческого йогурта.
2. Добавьте 150 г разнообразных ягод: малины, черники, клубники.
3. Используйте 50 г овсяных хлопьев или мюслей без сахара.
4. Слойте ингредиенты в прозрачной посуде: начните с йогурта, затем слой ягод и хлопьев. Повторяйте до заполнения контейнера.
5. Добавьте немного меда или стевии по вкусу. Это не обязательно, но придаст сладость.

ПП-трайфл можно разнообразить, используя:

• Орехи для добавления текстуры и полезных жиров.
• Бананы или яблоки для разнообразия вкуса.
• Корицы или ванили для ароматизации.

Этот завтрак легко адаптировать под свои предпочтения и доступные продукты. Он идеально подходит для утреннего перекуса или легкого полдника. Наслаждайтесь пищей, которая не только вкусная, но и полезная!

Капустный пирог к утреннему чаю

Приготовьте капустный пирог, чтобы порадовать себя и близких на завтрак. Этот легкий и сытный вариант отлично сочетается с чаем, добавляя ярких вкусовых оттенков к утреннему времени.

Для начала подготовьте тесто. Используйте следующие ингредиенты:

• 300 г муки;
• 150 г масла (или маргарина);
• 1 пакетик разрыхлителя;
• 1 яйцо;
• 100 мл холодной воды;
• соль по вкусу.

Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте нарезанное масло, доведите до состояния мелкой крошки, затем введите яйцо и воду. Замесите тесто, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Пока тесто охлаждается, приготовьте начинку. Вам понадобятся:

• 400 г капусты;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 яйца;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для обжарки.

Измельчите капусту, нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и капусту. Тушите на среднем огне до мягкости, приправьте по вкусу. В конце введите яйца и тщательно перемешайте.

Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть на дно формы, выложите начинку, затем накройте второй частью теста. Проколите поверхность вилкой, чтобы пар мог выходить. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.

Подавайте пирог теплым с чашкой чая. Можно добавить немного сметаны для разнообразия. Наслаждайтесь вкусным завтраком!

Маффины из кокосовой муки

Используйте кокосовую муку для приготовления легких и полезных маффинов, которые порадуют вас на завтрак. Подготовьте следующие ингредиенты: 1 стакан кокосовой муки, 4 яйца, ½ стакана меда или кленового сиропа, ½ стакана кокосового масла (растопленного), 1 ч. ложка разрыхлителя и щепотка соли. Этот простой набор обеспечит отличный вкус и текстуру.

Смешайте яйца, мед и растопленное кокосовое масло в одной миске. В другой миске объедините кокосовую муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухую смесь к яичной, тщательно перемешивая. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы кокосовая мука впитала влагу и загустела.

Разогрейте духовку до 180°C. Измельчите орехи или добавьте сухофрукты по желанию. Разложите тесто по формочкам для маффинов, заполнив их примерно на две трети. Выпекайте 20-25 минут, пока маффины не станут золотистыми. Проверьте готовность, воткнув зубочистку в центр: она должна выйти чистой.

Скорее всего, ваши маффины поднимутся и приобретут воздушную текстуру благодаря кокосовой муке. Подавайте их теплыми, с чашкой чая или кофе. Эти маффины не только вкусны, но и полезны, в них много клетчатки и полезных жиров.

Оладьи с вишней на кефире

Приготовьте оладьи с вишней на кефире для сытного завтрака. Эта простая и быстрая версия станет отличным началом дня. Вам понадобятся свежие или замороженные вишни, которые придают сладость и легкую кислоту каждому кусочку.

Основные ингредиенты:

Ингредиент	Количество
Кефир	250 мл
Мука	200 г
Яйцо	1 шт.
Сахар	3 ст. ложки
Разрыхлитель теста	1 ч. ложка
Соль	1/2 ч. ложки
Вишня	200 г
Растительное масло	для жарки

В глубокой миске соедините кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешайте до однородности. В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем и постепенно вводите эту смесь в кефирную основу, постоянно помешивая. В конце добавьте вишню, аккуратно вмешивая ее в тесто, чтобы не повредить плоды.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Ложкой выкладывайте тесто, формируя оладьи. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячими с медом, сметаной или вареньем.

Такие оладьи не только радуют вкусом, но и наполняют утром энергии. Вкусный и полезный завтрак обязательно станет семейным хитом!

Быстрый утренний овсяный кекс в кружке

Смешайте в кружке 4 столовые ложки овсяных хлопьев и 2 столовые ложки сахарного песка. Добавьте половину чайной ложки разрыхлителя и щепотку соли, чтобы кекс получился пушистым. Влейте 1/2 стакана молока и 1 столовую ложку растительного масла. Перемешайте до однородной массы.

Для добавления вкуса используйте по желанию: 1/4 чайной ложки корицы, несколько капель экстракта ванили или полторы столовые ложки ягод (например, черники или вишни). Эти ингредиенты делают кекс более оригинальным и ароматным.

Поместите кружку в микроволновую печь на 1-2 минуты. Обратите внимание, что время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности устройства: проверьте готовность кекса, вставив toothpick; если он выходит сухим, кекс готов.

Дайте кексу немного остыть, прежде чем наслаждаться им. При желании подавайте с медом или йогуртом. Этот кекс не только быстро готовится, но и является отличным вариантом для завтрака в движении.

Видеорецепт: ПП-булочки с зеленью / Полезный завтрак от блогера Оксаны

В качестве начинки отлично подойдут петрушка, укроп и шпинат. Мелко нарежь зелень и добавь её в тесто. Формируй небольшие булочки, выкладывай на противень и выпекай при 180°C около 20 минут. Эти булочки прекрасно сохраняют свежесть и идеально подходят для завтрака.

Подай горячими, добавив немного творога или любимый соус. Обязательно посмотри видео от Оксаны, где она делится секретами приготовления и подает булочки с оригинальным оформлением. Приятного аппетита!

Налистники с пышной творожной начинкой

Используйте для начала тонкое тесто для налистников. Для его приготовления смешайте 1 стакан молока, 1 стакан муки, 2 яйца и щепотку соли. Взбейте все до однородности и дайте тесту отдохнуть 20 минут.

Приготовьте начинку. Возьмите 400 г свежего творога, добавьте 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара и ванилин по вкусу. Перемешайте до получения однородной массы. По желанию добавьте изюм или натёртую цедру лимона для аромата.

Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте немного растительного масла. Обжаривайте каждую часть налистника с двух сторон до золотистого цвета. Выложите на готовые налистники 1-2 столовые ложки начинки, сверните их аккуратно рулетом или конвертом.

Повторите процесс с оставшимся тестом и начинкой. Подавайте налистники горячими, посыпав сахаром или полив сметаной. Это отличный завтрак, который порадует близких!

Ингредиенты	Количество
Молоко	1 стакан
Мука	1 стакан
Яйца	2 шт.
Свежий творог	400 г
Сахар	3 ст. ложки
Ванилин	по вкусу
Изюм (по желанию)	50 г

Шоколадные блины с какао-порошком

Приготовьте шоколадные блины с какао-порошком для яркого завтрака. Они отличаются насыщенным вкусом и подойдут как для взрослых, так и для детей.

Для теста понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Мука	1 стакан
Какао-порошок	2-3 столовые ложки
Сахар	2 столовые ложки
Яйцо	1 шт.
Молоко	1 стакан
Растительное масло	2 столовые ложки
Соль	Щепотка

Смешайте муку, какао-порошок, сахар и соль в глубокой миске. В отдельной ёмкости взбейте яйцо с молоком и растительным маслом. Постепенно введите жидкую смесь в сухие ингредиенты, активно перемешивая до получения однородного теста.

Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте небольшим количеством масла. Вылейте половник теста и равномерно распределите его по поверхности. Жарьте 1-2 минуты до появления пузырьков, затем переверните и готовьте еще минуту.

Подавайте блины горячими, добавив сироп, сгущенное молоко или свежие ягоды для усиления вкуса. Приятного аппетита!

Блины в медово-сливочной заливке

Приготовьте блины, которые порадуют вас и ваших близких. Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 2 яйца
• 2 стакана молока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка сахара
• 0,5 ч. ложки соли

Смешайте яйца, сахар и соль, взбейте до появления пены. Добавляйте молоко, продолжая взбивать, затем постепенно вводите муку. В конце добавьте растительное масло.

Разогрейте сковороду и слегка смазывайте ее маслом. Выпекайте блины до золотистой корочки с обеих сторон. Убедитесь, что тесто распределяется равномерно.

Теперь подготовим медово-сливочную заливку. Вам понадобятся:

• 200 г сливок
• 3 ст. ложки меда
• 1 ч. ложка ванильного экстракта

Смешайте сливки с медом и ванилью в небольшой кастрюле. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока мед полностью не растворится, а масса не станет однородной.

Полейте готовые блины медово-сливочной заливкой. Можно добавить свежие ягоды или нарезанные фрукты по вкусу. Блины идеально сочетаются с такой сладкой заливкой и станут отличным выбором для завтрака или десерта.

Вязкая пшенная каша на молоке

Для приготовления вязкой пшенной каши на молоке следуйте этим простым шагам. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 3 стакана молока
• 1 стакан воды
• 1-2 столовые ложки сахара (по вкусу)
• Щепотка соли
• 1-2 столовые ложки масла (по желанию)

1. Начните с промывания пшена. Делайте это под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить лишний крахмал и уберечь кашу от горечи.

2. В кастрюлю налейте воду и молоко, добавьте щепотку соли и сахар. Доведите до кипения.

3. Вскипевшую жидкость аккуратно всыпьте пшено, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.

4. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте кашу около 20-25 минут. Время от времени помешивайте, чтобы каша не прилипала ко дну.

5. Когда каша достигнет нужной консистенции, добавьте масло для придания кремового вкуса. Закройте крышкой и дайте постоять около 5 минут.

Ваша вязкая пшенная каша на молоке готова! Подавайте ее горячей, приправленной медом, свежими фруктами или вареньем. Приятного аппетита!

ПП сырники из рикотты

Используйте рикотту для приготовления сырников, чтобы получить легкое и вкусное блюдо. Вам понадобятся 400 г рикотты, 1 яйцо, 100 г овсяных хлопьев, 1-2 ст. ложки меда или сахара по вкусу, 1 ч. ложка разрыхлителя и щепотка соли.

Сначала смешайте все ингредиенты в глубокой миске до однородной массы. Если тесто получается слишком жидким, добавьте немного овсяных хлопьев для загустения. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы хлопья немного размокли.

Сформируйте из массы небольшие круглые лепешки. Обжаривайте сырники на разогретой сковороде с антипригарным покрытием без масла или с минимальным количеством оливкового, подбирая средний огонь. Обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты, пока не образуется золотистая корочка.

Подавайте сырники горячими с йогуртом или свежими ягодами. Такой завтрак насытит энергией и удовлетворит голод. Экспериментируйте с добавлением ванили или корицы для разнообразия вкуса!

Фруктовый салат

Смешайте свежие сезонные фрукты для создания яркого фруктового салата. Используйте яблоки, груши, бананы, клубнику и киви. Их сочетание не только радует глаз, но и приносит пользу организму.

Лучший способ подготовить фрукты – аккуратно нарезать их на кусочки. Яблоки и груши нарежьте кубиками, клубнику и киви – дольками. Не забудьте удалить косточки и черенки. Это максимально упростит процесс подачи.

При желании добавьте небольшую щепотку лимонного сока, чтобы предотвратить потемнение яблок и груш и усилить свежесть вкуса. Для сладости можно использовать мед или йогурт. Эти добавки придадут вашему салату приятный кремовый вкус.

Для текстуры попробуйте добавить орехи или семена; грецкие орехи, миндаль или семена чиа станут отличным выбором. Они не только добавят хруст, но и увеличат питательную ценность.

Подавайте салат в прозрачной миске, чтобы показать красоту используемых фруктов. Это отличный вариант для завтрака или легкого перекуса. Сочетание различных вкусов и текстур сделает ваш день более позитивным.

Бельгийские ПП-вафли

Приготовьте бельгийские ПП-вафли с использованием овсяной муки и без сахара. Замените обычные ингредиенты на более полезные: используйте нежирный йогурт и яйцо. Такой подход придаст верам воздушность и аромат.

Для теста смешайте 2 стакана овсяной муки, 1 стакан нежирного йогурта, 2 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя и немного ванилина. Перемешивайте до получения однородной массы.

Разогрейте вафельницу и слегка смажьте её растительным маслом. Выливайте тесто в центр, закройте крышку и готовьте около 4-5 минут. По желанию добавьте корицу для изысканного вкуса.

ПП-вафли отлично подойдут как с ягодами, так и с медом или ореховым кремом. Используйте свежие фрукты для наполнения: они добавят сладости и витаминов без добавленного сахара.

Подавайте горячими с чашкой зелёного чая или кофе. Эти вафли идеально подходят для сытного завтрака и подойдут всем, кто следит за питанием. Простой состав и легкость приготовления приятно удивят.

Овсяноблин с ветчиной и помидорами

Приготовьте овсяноблин на завтрак, чтобы получить питательное и сытное начало дня. Смешайте 1 стакан овсяных хлопьев с 1 стаканом воды или молока, добавьте 2 яйца, щепотку соли и перец по вкусу. Блендером сделайте однородную массу.

Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Вылейте смесь на сковороду, равномерно распределив ее. Обжаривайте около 5 минут до появления золотистой корочки. Переверните и готовьте еще 3-4 минуты.

На готовый овсяноблин положите нарезанную ветчину и помидоры, предварительно обжаренные на отдельной сковороде. Заверните блин пополам и дайте ему прогреться еще 1-2 минуты.

Подавайте с зеленью и небольшим количеством йогурта или сметаны. Это идеальный завтрак для начала продуктивного дня!

Тост бриошь с жареной грушей и камамбером

Приготовьте вкусный и сытный завтрак: тост бриошь с жареной грушей и камамбером. Для этого вам потребуются качественные ингредиенты и немного времени.

Вот как сделать этот ароматный тост:

1. Ингредиенты:
   • 2 ломтика бриоши
   • 1 спелая груша
   • 100 г сыра камамбер
   • Мед или кленовый сироп по вкусу
   • Корица (по желанию)
   • Оливковое масло
2. Приготовление груши:

   Нарежьте грушу на дольки. На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте грушу с обеих сторон до золотистой корочки. При желании добавьте корицу для аромата.

3. Подготовка тостов:

   На сухой сковороде поджарьте ломтики бриоши до появления золотистой корочки. Это займёт около 2-3 минут с каждой стороны.

4. Сборка тоста:

   На поджаренные ломтики бриоши выложите ломтики камамбера, а сверху – жареную грушу. Полейте медом или кленовым сиропом для сладости.

5. Подача:

   Подавайте тосты горячими. Они идеально подойдут с чашечкой крепкого кофе или чая.

Этот тост быстро становится любимым вариантом для завтрака. Приятного аппетита!

Батат в беконе со взбитой сметаной

Приготовьте батат в беконе, чтобы сделать ваш завтрак незабываемым. Этот простой, но изысканный рецепт порадует вас и ваших близких.

Соберите ингредиенты:

• 2 средних батата
• 200 г бекона
• 150 г сметаны
• Соль по вкусу
• Перец по желанию
• Зелень для украшения (укроп или петрушка)

Следуйте этому пошаговому процессу:

1. Разогрейте духовой шкаф до 200°C.
2. Батат очистите и нарежьте на дольки или кубики.
3. Обвяжите каждый кусочек батата полосками бекона, Secure with a toothpick if necessary.
4. Выложите батат на противень и посолите, поперчите по вкусу.
5. Запекайте 25-30 минут, пока бекон не станет хрустящим, а батат мягким.

Пока запекается батат, взбейте сметану с солью и перцем до легкости. Подавать можно в маленьких вазочках или в одном большом блюде.

Украсьте готовое блюдо свежей зеленью. Подавайте с взбитой сметаной для контраста вкусов. Этот завтрак станет любимым лакомством!

Налистники на кефире с творогом и изюмом

Используйте кефир для приготовления налистников: он придаст тесту легкость и мягкость. Для начала смешайте 1 стакан кефира с 2 яйцами и 1 столовой ложкой сахара. После этого добавьте 1/2 чайной ложки соли и постепенно всыпайте 1 стакан муки. Тщательно перемешивайте до получения однородной массы.

Дайте тесту постоять 10 минут, чтобы оно немного загустело. Затем разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и вылейте порцию теста, равномерно распределяя его по поверхности сковороды. Жарьте налистники с обеих сторон до золотистой корочки.

Для начинки используйте творог и изюм. Смешайте 250 г творога с 2-3 столовыми ложками сахара и немного ванилина. Добавьте 50 г предварительно промытого и замоченного в горячей воде изюма. Хорошо перемешайте начинку.

На готовые налистники выкладывайте 1-2 столовые ложки начинки и аккуратно сворачивайте их в рулетик. Подавайте горячими, можно посыпать сахаром или полить сметаной. Приятного аппетита!