Печенье с какао

Для приготовления печенья с какао используйте качественный какао-порошок, чтобы подчеркнуть шоколадный вкус. Выбирайте какао высшего сорта, лучше всего подойдет голландское, так как оно обладает насыщенным ароматом и приятной горечью. Для получения мягкой текстуры добавьте в тесто сливочное масло и немного растительного масла.

Смешайте сухие ингредиенты, такие как мука, разрыхлитель и сахар, с коктейлем из яиц и масла. Не забывайте, что время выпекания имеет значение: печенье должно оставаться мягким даже после остывания. Выпекайте при температуре 180°C около 10-12 минут, чтобы добиться идеального результата.

Применение добавок, таких как орехи или шоколадные кусочки, сделает печенье еще более вкусным. Экспериментируйте с различными видами начинок для создания уникального вкуса. Печенье с какао отлично подходит к чаю или кофе – его шоколадный вкус обязательно понравится вашим близким.

Шоколадно-мятное печенье

Для приготовления шоколадно-мятного печенья выберите качественный какао-порошок и свежую мяту. Это создаст яркий аромат и насыщенный вкус. Начните с размягченного масла и сахара. Взбейте их до однородной массы, добавьте яйца и экстракт мяты.

Затем просейте муку с какао, разрыхлителем и солью. Постепенно вводите мучную смесь в масляную массу. Не забудьте добавить мелко нарезанную свежую мяту. Важно, чтобы все компоненты были объединены без излишней работы с тестом.

Сформируйте небольшие шарики и разместите их на противне, предварительно застеленном пергаментом. Оставьте промежутки для раскатывания, так как печенье увеличится в размере при выпекании. Выпекайте при температуре 180 °C около 10-12 минут до появления рубцов.

Ингредиенты	Количество
Масло сливочное	100 г
Сахар	150 г
Яйцо	1 шт.
Мука	200 г
Какао-порошок	30 г
Разрыхлитель	0.5 ч. л.
Свежая мята	по вкусу

После выпекания дайте печенью остыть на противне, затем перенесите его на решетку для полного охлаждения. Это печенье отлично подходит для сопровождения с чашкой чая или кофе, благодаря гармонии шоколада и мяты.

Шоколадные подушечки

Приготовьте шоколадные подушечки, смешав муку, сахар, какао-порошок и разрыхлитель. В отдельных емкостях растопите 100 г черного шоколада и 100 г сливочного масла. Позвольте маслу слегка остыть, затем введите его, вместе с растопленным шоколадом, в сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте до получения однородной массы.

Добавьте одно яйцо и тщательно перемешайте. Формируйте небольшие круглые подушечки, выкладывая их на противень, выложенный пергаментной бумагой. Для дополнительного вкуса можно добавить мелко нарезанные орехи или шоколадные чипсы.

Выпекайте подушечки при температуре 180 градусов Цельсия около 10-12 минут. Они должны немного увеличиться в объеме, но оставаться мягкими внутри. Дайте им остыть на решетке. Такие подушечки отлично подойдут к чаю или кофе – идеальный десерт для вечерних посиделок.

Храните подушечки в герметичном контейнере, чтобы они оставались свежими и вкусными дольше. Приятного аппетита!

Кокосово-шоколадное печенье

Для приготовления кокосово-шоколадного печенья соберите 200 г муки, 100 г сахара, 50 г какао-порошка, 100 г кокосовой стружки, 150 г масла, 1 яйца и 1 ч. ложку разрыхлителя. Начните с растапливания масла. В глубокой миске смешайте сахар и яйцо, хорошо взбейте до однородности. Затем добавьте растопленное масло.

В отдельной ёмкости объедините муку, какао, кокосовую стружку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь, замешивайте до полного объединения.

Формируйте круглые лепешки и выкладывайте их на противень, покрытый пергаментом. Оставьте небольшое расстояние между печеньем, так как они могут немного увеличиться в размере. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут до появления корочки.

После выпекания дайте печенью немного остыть, затем наслаждайтесь их шоколадным вкусом в сочетании с кокосовым ароматом. Отлично подойдут к чаю или кофе.

Печенье «Цветочки»

Для приготовления печенья «Цветочки» подготовьте следующие ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 300 г муки
• 50 г какао-порошка
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Мука для обсыпки
• Шоколад для украшения

Начните с размягчения масла в миске. Вмешайте сахар до образования однородной массы. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать.

Теперь аккуратно добавьте муку, какао-порошок и разрыхлитель. Замесите тесто до получения гладкой консистенции. Оберните тесто пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Разогрейте духовку до 180°C. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной около 5 мм. Вырежьте кружки с помощью формочек, а затем сделайте небольшие отверстия в центре каждого кружка для «цветочков».

Выкладывайте заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 10-12 минут, следя за тем, чтобы печенье не подгорело.

После выпекания дайте печенью остыть и украсьте растопленным шоколадом. Печенье «Цветочки» отлично подойдёт для чаепития или как сладкий подарок.

Печенье «Клубничные сердца»

Чтобы создать печенье «Клубничные сердца», потребуется пара стаканов муки, полстакана сахара, одно яйцо и 100 граммов мягкого масла. Добавьте одну чайную ложку ванили и щепотку соли. Все ингредиенты хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Следующий шаг – добавление клубничного пюре. Измельчите свежую клубнику в блендере и отмерьте полстакана. Влейте это пюре в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы цвет стал равномерным. Делайте это нежно, чтобы не повредить текстуру теста.

Сформируйте из теста небольшие сердечки, используя фигурные выемки. Вырезанные печенья уложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Прежде чем отправить печенье в разогретую до 180 градусов духовку, можно посыпать его сахаром для легкой карамелизации.

Выпекайте печенье 10-12 минут. Его следует достать, когда края начнут слегка золотиться. Дайте печенью остыть на решетке. Это позволит сохранить хрустящую корочку и мягкую серединку, что порадует всех любителей сладкого.

При подаче печенье можно украсить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой, чтобы придать ему еще более аппетитный вид. Печенье «Клубничные сердца» идеально подойдет для романтических свиданий или приятных встреч с друзьями.

Печенье «Пуговки»

Для приготовления печенья «Пуговки» вам понадобятся простые ингредиенты, которые создадут восхитительный десерт с ярким шоколадным вкусом. Начните с:

Ингредиенты	Количество
Мука	250 г
Какао-порошок	30 г
Сахар	150 г
Масло сливочное	100 г
Яйцо	1 шт.
Разрыхлитель теста	1 ч. ложка
Соль	щепотка

Смешайте масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать. Постепенно вводите муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Замесите тесто, которое должно быть мягким, но не липким. Упакуйте его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.

Разогрейте духовку до 180°C. Из охлажденного теста сформируйте небольшие шарики, диаметром около 2 см. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, оставляя расстояние между печеньем.

Запекайте 10-12 минут. Дайте печеньям остыть на противне, а затем переместите на решетку для полного остывания. Печенье «Пуговки» отличается нежной текстурой и богатыми шоколадными нотами, идеально сочетается с чаем или кофе.

Пробуйте и наслаждайтесь простой и быстрой рецептурой, радуя любимых домашним десертом!

Имбирные пряники на елку

Для создания красивых имбирных пряников, которые станут украшением вашей елки, используйте следующий рецепт:

• Ингредиенты:
  • 250 г муки
  • 100 г сахара
  • 100 г меда
  • 2 ч. л. имбиря (молотого)
  • 1 ч. л. корицы
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 яйцо
  • 100 г масла (размягченного)

Смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, имбирь, корицу и соду. В другой миске взбейте яйцо с медом и маслом. Соедините обе смеси и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 1 час. Это сделает тесто более удобным в работе.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто на поверхности с мукой до толщины около 5 мм. Вырежьте фигурки с помощью формочек. Не забудьте сделать небольшие отверстия для веревочек, чтобы пряники можно было повесить на елку.

Выпекайте пряники 8-10 минут до золотистого цвета. Дайте им остыть. Теперь можно украсить их глазурью из сахарной пудры и лимонного сока или использовать растопленный шоколад. Для создания праздничного вида добавьте декоративные sprinkles.

Прикрепите ленты к отверстиям, и ваши пряники готовы к наряжанию елки! Храните их в плотном контейнере, чтобы они не заветривались. Пряники будут не только красивым украшением, но и вкусным угощением для гостей!

Самое шоколадное печенье

Добавьте 150 г сахара и тщательно перемешайте. Введите 2 яйца, продолжая взбивать массу до однородности. Затем просейте 250 г муки, 50 г какао-порошка, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли. Все ингредиенты объедините, но не перемешивайте слишком долго – тесто должно оставаться слегка комковатым.

Завершите рецепт, добавив 100 г шоколадных капель. Охладите тесто в холодильнике около 30 минут. Сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставьте между шариками промежутки, так как печенье увеличится в размере при выпечке.

Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Готовность узнается по блестящей корочке и слегка мягкому центру. Дайте печенью остыть на противне, чтобы оно стало немного тверже. Таким образом, вы получите мягкое и шоколадное печенье, которое точно порадует вас и ваших близких.

Самое вкусное печенье (правда-правда)

Попробуйте печенье с какао по этому рецепту, и вы поймете, что вкуснее уже не найти. Оно идеально подходит к чаю или кофе и радует своей текстурой.

Вот список ингредиентов:

• 200 г муки
• 50 г какао-порошка
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• Щепотка соли
• 100 г шоколадных капель (по желанию)

Следуйте этим шагам:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске взбейте размягченное масло с сахаром до получения однородной массы.
3. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать.
4. Постепенно вмешивайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Замесите тесто.
5. При желании добавьте шоколадные капли и перемешайте.
6. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, выстланный пергаментом, оставляя между ними расстояние.
7. Выпекайте 10-12 минут. Печенье должно быть мягким, но слегка подрумяненным.

Оставьте печенье остывать на противне, чтобы оно стало более плотным. Настоящее удовольствие – это еще и эксперимент с начинками, добавляя орехи или сушеные ягоды по вкусу.

Это печенье легко хранить в плотно закрытой коробке, но, скорее всего, оно не доживет до следующего дня.

Шоколадное печенье в микроволновке

Чтобы приготовить шоколадное печенье в микроволновке, смешай 2 столовые ложки масла и 2 столовые ложки сахара в чашке. Добавь 1 столовую ложку какао-порошка, 1 яичный желток и 4 столовые ложки муки. Перемешай до однородной массы.

Не забудь добавить щепотку соли и 1/4 чайной ложки разрыхлителя для лучшего поднятия теста. Можно добавить горький шоколад или орехи по желанию.

Вылей смесь в микроволновую безопасную посуду. Готовь на мощности 800 Вт в течение 30–40 секунд. Следи за печеньем, чтобы не пересушить его. Оно готово, когда края становятся твердыми, а середина остается мягкой.

Оставь печенье на минуту, чтобы немного остыло, перед тем как подавать. Подавай его с мороженым или свежими ягодами для улучшения вкуса.

Пасхальные печенья

Для создания пасхальных печений с какао используйте качественное какао-порошко. Оно придаст тесту глубокий шоколадный вкус, который отлично сочетается с легким ванильным ароматом. Смешайте 200 г муки, 50 г какао-порошка, 100 г сахара и 1 ч. л. разрыхлителя. Затем добавьте 1 яйцо, 100 г растопленного масла и 1 ч. л. экстракта ванили. Замесите однородное тесто и оставьте его на 30 минут в холодильнике для охлаждения.

Когда тесто охладится, раскатайте его на поверхности, присыпанной мукой, до толщины около 3-5 мм. Вырежьте фигурки в виде пасхальных символов: яиц, кроликов или церквей. Перенесите фигурки на противень, выстланный пергаментом. Для декора используйте кондитерскую глазурь, чтобы создать яркие и красочные узоры.

Выпекайте печенья в заранее разогретой до 180°C духовке 10-12 минут. Следите за временем, чтобы печенье не пересохло. После выпекания полностью охладите их на решетке. Это создаст отличное дополнение к пасхальному столу и порадует гостей своим оригинальным видом и вкусом.

Печенье «Юбилейное» по ГОСТу

Для приготовления печенья «Юбилейное» по ГОСТу вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Основные компоненты: мука, сахар, масло, яйца, разрыхлитель и какао-порошок. Используйте качественные продукты, чтобы достичь отличного вкуса и текстуры.

Смешайте комнатную температуру масло с сахаром, тщательно доведя до однородной массы. Постепенно введите яйца, продолжая взбивать. Муку просейте вместе с разрыхлителем и какао-порошком. Это поможет избежать комков и сделает тесто более воздушным.

Смешивайте сухие ингредиенты с влажными, тщательно вымешивая тесто. Оформите из него колобки или лепешки и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставляйте небольшие промежутки между печеньем для равномерного пропекания.

Разогрейте духовку до 180 °C. Выпекайте печенье около 15–20 минут. Готовность можно проверить, нажав на поверхность печенья: оно должно быть слегка упругим. После выпечки дайте печенью остыть на решетке, чтобы оно стало более хрустящим.

Для дополнительного вкуса добавьте в тесто орехи или шоколадные капли. Помните, что печенье «Юбилейное» хорошо хранится в герметичном контейнере, так что можно испечь порцию не только для праздника, но и для домашнего чаепития.

Шоколадное печенье

Используйте качественное какао и темный шоколад для насыщенного вкуса. Подберите шоколад с высоким содержанием какао, например, 70% и выше. Это придаст печенью глубокий шоколадный оттенок и позволит сбалансировать сладость. Для теста смешайте муку, разрыхлитель и какао, чтобы обеспечить отличную текстуру.

Для подготовки начните с размягченного масла и сахара, тщательно взбивайте их до получения однородной массы. Затем добавьте яйца и экстракт ванили, чтобы подчеркнуть шоколадный вкус. Постепенно вводите мучную смесь, перемешивая до устранения комков. Не забывайте о шоколадных чипсах или кусочках шоколада, добавление их в конце сделает печенье более аппетитным.

Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке на противне, выстланном бумагой для выпечки. Осторожно следите за временем: обычно 10-12 минут достаточно для достижения идеальной текстуры — снаружи хрустящие, а внутри нежные. После выпечки дайте печенью немного остыть на противне, затем перенесите на решетку.

Ингредиенты	Количество
Масло сливочное	100 г
Сахар	150 г
Яйцо	1 шт.
Экстракт ванили	1 ч. ложка
Мука	200 г
Какао-порошок	50 г
Разрыхлитель	0.5 ч. ложки
Шоколадные чипсы	100 г

Не забудьте дать печенью полностью остыть, прежде чем подавать. Это поможет сохранить влажность и сделать их еще более вкусными. Приятного аппетита!

Простое шоколадное печенье

Для шоколадного печенья используйте следующий простой рецепт, который гарантирует отменный вкус и текстуру.

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 50 г какао-порошка
• 150 г сахара
• 100 г масла (размягченного)
• 1 яйцо
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соли
• 100 г шоколадных кусочков или шоколада (по желанию)

1. В глубокой миске смешайте размягченное масло и сахар. Взбивайте до получения однородной массы.

2. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать. Постепенно вмешивайте sifted муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Мешайте до тех пор, пока тесто не станет гладким.

3. Если используете шоколадные кусочки, добавьте их на этом этапе. Примерно 100 г кусочков добавят насыщенности печенью.

4. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между ними достаточно пространства.

5. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 10-12 минут. Печенье должно оставаться мягким при остывании.

6. Дайте печенью остыть на противне пару минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

Это печенье идеально сочетается с чашкой кофе или чая. Приятного аппетита!

Печенье «Красный бархат» с трещинками

Для приготовления печенья «Красный бархат» с характерными трещинками, вам потребуется всего несколько ингредиентов и немного терпения. Начните с подготовки продуктов: вам понадобятся 250 г муки, 30 г какао-порошка, 100 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 яйцо, 2 ч. л. разрыхлителя и 1 ч. л. ванильного экстракта. Не забудьте про щепотку соли.

Сначала разогрейте духовку до 180°C. В одной чаше смешайте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать. В другой емкости объедините муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно вводите сухую смесь в масляную, перемешивая до однородности.

Формируйте небольшие шарики теста размером с грецкий орех и обваляйте их в сахаре. Разместите их на противне, застеленном пергаментом, оставляя между ними расстояние. Выпекайте 10-12 минут, пока печенье не начнет трескаться сверху. Это придаст ему характерный внешний вид.

После выпекания дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите на решетку для полного остывания. Наслаждайтесь сладким угощением с чашкой чая или кофе. Печенье отлично подойдет как для создания уюта дома, так и для угощения гостей на празднике.

Классическое шоколадное печенье

Приготовьте классическое шоколадное печенье с нежной текстурой и насыщенным вкусом. Для этого соберите следующие ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 300 г муки
• 50 г какао-порошка
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• щепотка соли
• 150 г шоколадных капель или мелко нарезанного шоколада

Сначала разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске взбейте мягкое масло с сахаром до получения кремообразной массы. Затем аккуратно добавьте яйца, продолжая взбивать.

Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте мучную смесь к масляной, перемешивая до однородности. В конце добавьте шоколадные капли и перемешайте.

Сформируйте небольшие круглые шарики из теста и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставляйте достаточно пространства между печеньями, так как они немного разрастутся в процессе выпечки.

Выпекайте печенье 10-12 минут. Следите за тем, чтобы края были слегка золотистыми, а середина оставалась мягкой. После выпечки дайте печенью остыть на противне около 5 минут, а затем перенесите на решетку для полного остывания.

Подавайте с молоком или чаем, наслаждаясь насыщенным шоколадным вкусом. Это печенье идеально подходит для уютных вечеров и встречи с друзьями!