Не упустите возможность побаловать себя кабачково-картофельными оладьями, которые идеально подойдут для завтрака или лёгкого перекуса. Эти оладьи просты в приготовлении, а результат порадует как взрослых, так и детей. С их помощью вы можете использовать свежие продукты и добавить к ним свои любимые специи.
Начните с натирания двух кабачков и одной большой картофелины. Это создаст основную массу для ваших оладий. Для достижения идеальной текстуры добавьте одно яйцо и немного муки. Эти ингредиенты не только свяжут массу, но и придадут ей необходимую плотность.
Какой же финальный штрих? Специи! Добавьте несколько столовых ложек мелко нарезанного укропа и чеснока для аромата. Важный момент – обжаривание. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом оладьи получатся золотистыми и хрустящими. Подавайте их с простым сметанным соусом или свежим овощным салатом, и ваша трапеза превратится в настоящий праздник вкуса.
