Приготовь сырные чипсы, которые порадуют своим вкусом и текстурой. Необходимо всего несколько ингредиентов, а результат превзойдет все ожидания. С тобой поделюсь простым рецептом.
Ингредиенты
- Сыр: 200 г твёрдого сыра (обычно используют пармезан или чеддер)
- Перец: щепотка молотого черного перца
- Противень: застелить пергаментом
Приготовление
Подготовка сыра
Натри сыр на мелкой терке. Чем тоньше будет натёртый сыр, тем легче будет чипсам получать нужную текстуру. Добавь щепотку перца, чтобы подчеркнуть вкус.
Формирование чипсов
Сформируй небольшие круглые piles из сыра на противне. Оставь между ними небольшие расстояния, так как при плавлении они увеличатся в размере. Толщина сырных кружков должна быть примерно 0.5 см.
Выпекание
Разогрей духовку до 180°C. Помести противень в духовку на 5–7 минут. Следи за чипсами, когда они начнут золотиться по краям, это означает, что они готовы. Вынь их и дай немного остыть на противне, чтобы они стали хрустящими.
Подавай сырные чипсы в качестве закуски или добавляй в салаты для дополнительного вкуса. Хранить можно в герметичном контейнере не более нескольких дней, но, скорее всего, они быстро исчезнут. Наслаждайся своим домашним угощением!
Описание приготовления:
Используйте твердый сыр, такой как пармезан или чеддер, чтобы добиться хрустящего результата. Натерите сыр на терке и выложите небольшие порции на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставьте пространство между порциями, чтобы чипсы не сливались воедино.
Запекание
Разогрейте духовку до 200°C. Поместите противень с сырными порциями в духовку и запекайте 5-7 минут. Внимательно следите за процессом, чтобы чипсы не подгорели. Как только края начнут золотиться, достаньте противень.
Остужение
Дайте чипсам немного остыть на противне. Они станут хрустящими по мере охлаждения. Перенесите готовые чипсы на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте с любимыми соусами или наслаждайтесь сами.
