Приготовьте сочный и ароматный фарш в фольге, следуя простым шагам. Этот способ значительно упрощает процесс готовки и обеспечивает равномерное пропекание. Достаточно завернуть фарш и запечь в духовке – простота и вкус в каждой порции.
Для начала выберите фарш по своему вкусу: говяжий, свиной или куриный. К каждому виду фарша можно добавить любимые специи и овощи, такие как лук, чеснок или зелень. Это придаст блюду уникальный вкус. Приправьте фарш солью, перцем и специями, тщательно перемешайте и сформируйте небольшие котлеты или рулетики.
Затем подготовьте фольгу. Отрежьте достаточно большой кусок, чтобы завернуть фарш, оставив немного свободного пространства для пара. Заверните котлеты или рулетики как пакет и поместите их на противень. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут. Это позволит фаршу равномерно проготовиться и сохранить сочность.
При подаче разверните фольгу осторожно, чтобы не обжечься паром. Гарниром могут стать картофельное пюре или свежий салат. Простой и вкусный ужин готов, а вам остается только наслаждаться ароматом и насыщенным вкусом!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить фарш в фольге в духовке, воспользуйтесь качественным мясным фаршем. Возьмите 500 граммов говядины или свинины, добавьте одну мелко нарезанную луковицу, измельчённый зубчик чеснока и по вкусу соль с перцем.
Сформируйте небольшие котлеты или плоские лепёшки. В центр каждой лепёшки положите кусочек сыра или овощи для разнообразия. Заверните фарш в фольгу, придавая форму пакетика, чтобы сок сохранялся внутри.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите упакованные лепёшки на противень и готовьте 30-40 минут. Если хотите румяную корочку, за 10 минут до готовности раскройте фольгу.
Подавайте фарш с вашим любимым гарниром: картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления фарша в фольге в духовке выбирайте следующий набор ингредиентов:
Фарш: 500 г (смешанный говядина и свинина создадут оптимальный вкус).
Лук репчатый: 1-2 штуки, мелко нарезанных. Он добавит сочности.
: 1-2 штуки, мелко нарезанных. Он добавит сочности.»>
Чеснок: 2-3 зубчика, пропущенных через пресса или мелко нарезанных для аромата.
: 2-3 зубчика, пропущенных через пресса или мелко нарезанных для аромата.»>
Соль и перец: по вкусу. Не забывайте про специи – они подчеркнут вкус блюда.
Паприка: 1-2 ч. ложки, придаст цвет и благородный аромат.
Яйцо: 1 штука, для связывания ингредиентов.
: 1 штука, для связывания ингредиентов.»>
Зелень: укроп или петрушка, мелко нарезанные для свежести и яркости.
Фольга: используйте качественную фольгу для запекания, чтобы фарш не высох.
: используйте качественную фольгу для запекания, чтобы фарш не высох.»>
Применение этих ингредиентов обеспечит насыщенный вкус, а также позволить вам экспериментировать с дополнительными специями или овощами. Подбирайте состав по своему вкусу для достижения идеального результата.
Как приготовить «Фарш в фольге в духовке»
Смешайте 500 граммов мясного фарша с луком, натертым на терке, и добавьте одну столовую ложку соли, перца и любых специй по вкусу. Чтобы блюдо получилось сочнее, добавьте один тертый морковь и одно яйцо, тщательно перемешайте массу.
Подготовка фольги
Отрежьте кусок фольги размером примерно 30 на 30 см. Сложите его вдвое, чтобы он стал более прочным. На середину положите подготовленный фарш, сформируйте из него ровную котлету.
Запекание в духовке
Закройте фарш фольгой сверху, плотно заверните, чтобы жидкость не вытекала. Установите температуру духовки на 180 градусов и запекайте 40-50 минут. За 10 минут до готовности разверните фольгу, чтобы создать золотистую корочку. Подавайте блюдо с овощами или картофельным пюре для полного наслаждения вкусом.